2007年大蒜市場行情的突變，給了眾多大蒜行業(yè)從事者預(yù)想不到的打擊，但是，隨著歲月流逝，人們逐漸忘記了那場災(zāi)難所帶來的痛苦，滿懷豪情地期待著后幾年的大蒜行情。終于等到了2010年大蒜的瘋狂，那一刻，蒜農(nóng)們手舞足蹈，客商們忘乎所以，拼命種、玩命收的年度計劃盡在實施中。甚至國內(nèi)市場行情在一段時間內(nèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把美國的美金行情拋于腦后。讓和蒜有密切關(guān)系的人們著實地歡喜了一把。美國對中國大蒜的年進(jìn)口量約7-9萬噸，只占中國大蒜出口量的一小部分，但是這個市場的價位好，相比日本、歐盟而言，質(zhì)量要求不算過高，所以美國成了諸多中國大蒜企業(yè)相互競爭的戰(zhàn)場之一。 然而，美國多年來對中國大蒜實施反傾銷措施，致使大部分資源豐厚、能力貧乏的中國大蒜企業(yè)被拒之門外，有資格出口大蒜到美國的企業(yè)則成了香餑餑，幾乎到了半壟斷狀態(tài)。2011年能夠堂而皇之地將大蒜出口到美國市場的中國大蒜企業(yè)有三家，（當(dāng)然也不乏有藏龍臥虎之英豪在等待機會），而到2011年5月份，情況會有新的變化。首先，現(xiàn)有出口特權(quán)的三家公司之一，將不得不接受美國大蒜反傾銷第15輪終裁結(jié)果，而從其初裁結(jié)果上分析，保持原有的零稅率繼續(xù)領(lǐng)跑的可能性幾乎沒有。也就是說，到2011年4月份，該公司暫時需在出口美國的優(yōu)勢中讓出一席之地。我們很為之惋惜，因為該公司的銷售產(chǎn)品、銷售方式、銷售價格與其它另一家公司應(yīng)該基本相同，然而，美國起訴商利用合理的游戲規(guī)則，將該公司清理出局，也使該公司蒙受了不公平之屈。剩下的兩家公司即使全程參加正在進(jìn)行的第16輪年度復(fù)審，2011年的對美銷售不受影響。然而，就是在2011年的5月，將會有新的兩家“新銷售商”公司終裁稅率出臺，而且其中一家公司在初裁結(jié)果中獲得令人歡欣鼓舞的好稅率。我們期待著這個稅率能夠保持到終裁，并由此該新公司也可以在2011年下半年進(jìn)入出口美國大蒜的領(lǐng)頭羊隊伍。任何一家公司在出局前，一定要來個鍋干碗凈的大掃除。預(yù)計，春節(jié)后的兩個月出口美國的數(shù)量會相應(yīng)劇增。新拿到準(zhǔn)入證的公司則會從長計議，把銷售的重?fù)?dān)放到2011年年底。這樣一來，美國市場的保有量基本上不會有什么影響。總之，還是平衡了。如同萬千世界的陰陽、得舍，市場的供與銷也會平衡的，只不過要看這個平衡的代價了。2002年前，美國也對大蒜實施反傾銷，美國的市場還是那個市場，能夠銷售美國的中國大蒜企業(yè)屈指可數(shù)。隨著中國第一個大蒜新銷售商官司的成功，商家終于明白了如何利用規(guī)則參與游戲，到了2005-2006年期間，拿到好稅率并參與美國出口的大蒜企業(yè)增加到十幾家?；剡^頭來看看，眾多企業(yè)的參與或者競爭并沒有給市場帶來不幸，大家還是偷偷的捂著口袋笑了。原因是什么？價值高了。同樣，今天的美國市場還如同往年一樣，數(shù)量稍有上升，但是價值卻提高了許多。換句話說，蛋糕還是那塊，可是肥多了。想吃，就要付出代價，就要腳踏實際去爭取，畢竟美國在接下來幾年中還是個蠻吸引人的市場。